Поиск по сайту
Наш опрос
|
|
| Растение семейства зонтичных |
| Сельдерей пахучий — двулетнее растение, которое широко культивируют как пряный овощ. Зацветает на второй год после посева, в июне-июле. Цветки мелкие, белые, собраны в небольшие зонтичные соцветия. Плоды-двусемянки созревают в августе. Растение холодостойкое, свето и влаголюбивое, нетребовательное к почве, но лучше растет на черноземных, суглинистых, богатых перегноем. Размножается семенами. В сельдерее содержатся эфирное масло, витамины С, группы В, РР, каротин, слизи и др. В народной медицине растение используют в качестве мочегонного, противомалярийного и противовоспалительного средства, а также для лечения воспалении носоглотки и дыхательных путей, цинги. Препараты на основе сельдерея рекомендуют применять для улучшения аппетита, стимулирования процесса пищеварения, при гастритах, язвенной болезни желудка и 12-пер-стной кишки, при запорах, заболеваниях печени. Сельдерей обладает также обволакивающим, смягчающим и болеутоляющим действием, поэтому наружно его применяют при различных опухолях и ушибах, крапивнице. Сельдерей рекомендуется принимать пожилым людям, а также страдающим неврозами и ожирением. Лечебным сырьем являются корни и трава. |
